Konservierungsstoffe

Diese Konservendose am Gotthardpass hat schon so manchen Winter überstanden – ob der Inhalt wohl noch genießbar ist? (Bild SH)

Brodo Barattala besteht nur aus Wasser, Huhn und Karotten. Die Brühe wird ohne jegliche Konservierungsstoffe hergestellt. Es sind allein der Kochprozess und die anschliessende Kühlung, die das Produkt haltbar machen.